11 мая 2015

Салат из овощей с мясом

Салат из овощей с мясом 4 10

Рецепт салата нашла на Поварёнке.Автору -TatyankaC-большое спасибо за идею a_rose a_rose a_rose
---------------------------

Ингредиенты

ингредиенты
капуста белокочанная 500 г (примерно 0,5 кочана)
морковь (свежая) 2 шт (примерно 150 гр)
свекла (свежая) 1 шт (примерно 150 гр)
соль 0,5 ст.л.
мясо (любое!!!) 250-300 г
майонез /йогурт для заправки 3-4 ст.л.
растительное масло для жарки 1-2 ст. л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Капусту шинкуем (постараемся помельче, т. к не у всех капуста мягко-сочная), морковь и свеклу трем на терке.

Все эти ингредиенты помещаем в одну посуду, добавляем полстоловой ложки соли (у меня без горки, крупного помола) и мнем, чтобы все овощи поделились соком, а свекла еще и цветом.

Мясо нарезаем полосочками по толщине, как на бефстроганов, но по длине короче - см.3,5-4 примерно.

На сковородку наливаем подсолнечного масла , разогреваем.
В горячее масло кидаем мясо. Обжариваем. Пока мясо выглядит вареным - его не солим, не перчим, только помешиваем.

А когда сок из него выкипел, мясо начало слегка поджариваться, можно немножечко посолить и поперчить .Обжаривать долго не надо - минут 5 будет достаточно, чтобы оно не стало черствым.

Добавляем мясо к овощам.

Перемешиваем и добавляем 3-4 ст. ложки майонеза/у меня йогурт /,снова перемешиваем.Даем салату постоять в хол-ке минут 5-10.

Приятного аппетита! a_friends a_friends

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
10 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Мясные салаты

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

9 лет назад

Ксюша, a_good a_good вроде и овощной диетический , но с мясом a_vkusno

Ответить

9 лет назад

А мне солонка с перечницей понравились a_tender , у нас таких не продают a_cry

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт