Кекс в кружке
48
268
Рецепт нашла на сайте "КУХАРКА", прочитав очень даже засомневалась, но решила испытать, а результат получился просто класс! Кекс печется 3 минуты в микроволновой печи, получается пористый, мягкий и очень вкусный! Рецепт просто находка, если нет духовки!
Текст автора, фотографии мои.
Ингредиенты
| кружка (безопасная для микроволновой печи) | |
|---|---|
| мука | 4 ст.л. |
| сахар | 4 ст.л. |
| какао | 2 ст.л. |
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 3 ст.л. |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| ваниль | 1 щепотка |
| шоколадная крошка (желательно) | 3 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Добавить сухие ингредиенты в кружку, смешать вилкой.
Добавить яйцо, и еще раз все перемешать.
Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию).
Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально.
Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Приятного аппетита!
Мои комментарии: сахара в следующий раз положу меньше, для меня очень сладко.
Ингредиенты смешивала в миске, а потом выложила в чашку. Пекла на полной мощности (у меня микроволновка 900 Вт) 3 минуты 30 сек.
Кекс хорошо отделяется от посуды, чуть-чуть ножом отделить от стенок чашки.
Добавила разрыхлитель.
Крем: сметана с сахаром, шоколадная стружка и вишня для украшения.
Очень удачный рецепт. Очень вкусно! А если испечь в плоской круглой форме (прилагаются к микроволновке миски специальные) получится шикарный торт! Рекомендую.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4339-keks-v-kruzhke