Салат с персиком, инжиром и моцареллой
1
7
Доброго настроения!Я с салатом сегодня 
Летним,вкусным и изящным!
Рецепт от Юлии Высоцкой с моими изменениями.
Ингредиенты
| для салата | |
|---|---|
| персики (нектарины) | 1-2 шт |
| инжир | 3-5 шт |
| моцарелла (красивее, если она в шариках) | 100 г |
| салатные листья или руккола | |
| заправка | |
| мята | 4-6 листков |
| сок 1/2 лимона | |
| мёд | 1 ч.л. |
| масло оливковое | 2 ст.л. |
| соль, перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Дно сервировочной тарелки выстилаем листьями салата.Мне очень понравилось с рукколой.
Персик или нектарин режем дольками и раскладываем на салатные листья.
Инжир режем на 4 части и тоже выкладываем.Шарики моцареллы туда же.
Делаем заправку,смешав ингридиенты для неё.Мяту мелко режем.
Поливаем салат и подаём!
Хорошо подходит к бокалу лёгкого вина и дамской посиделки!
Приятного аппетита!
П.С.следущий раз добавлю ещё немного козьего мягкого сыра,очень уж он мне нравится!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4301-salat-s-persikom-inzhirom-i-motsarelloy