Апельсиновый конфитюр с миндалем и пряностями
11
16
Апельсиново-миндальный конфитюр с пряностями
Продукты на 2 баночки по 250 мл.
Ингредиенты
| сок апельсиновый свежевыжатый | 200 мл |
|---|---|
| дольки из 2-х средних апельсинов («филе» без корки и перегородок) | |
| сок лимонный | 2 ст.л. |
| клюква вяленая | 25 г |
| миндальные пластинки | 25 г |
| желирующий сахар 2:1 | 200 г |
| корица 1/2 палочки | |
| бадьян | 1 шт |
| апельсиновый ликёр | 3 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
200 мл свежевыжатого апельсинового сока (примерно из 4-х средних апельсинов)
дольки из 2-х средних апельсинов («филе» без корки и перегородок)
2 ст. ложки лимонного сока
25 г ягод вяленой клюквы
--
Апельсиновый сок и кусочки апельсинов (общий вес 400 г) смешайте с
клюквой, миндалем, желирующим сахаром, лимонным соком и пряностями.
-- Массу, помешивая, доведите до кипения и варите 3-4 минуты на среднем огне.
-- В конце варки удалите бадьян и корицу, добавьте апельсиновый ликёр, перемешайте и уберите конфитюр с огня.
-- Наполните подготовленные стерилизованные баночки горячим конфитюром, закрутите крышками и на 10 минут переверните банки.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4274-apelsinovyy-konfityur-s-mindalem-i-pryanostyami