2 января 2014

"Мандарины меняют цвет"

"Мандарины меняют цвет" 3 7

С Новым Годом!Иван Васильевич меняет профессию мандарины меняют цвет.Волшебные новогодние мандарины! Вкусны и сами по себе и как дополнение к мороженому или флану.Отлично подходят к фруктовому салатику.

Ингредиенты

мандарины 500 г
красное вино 500 мл
вода (холодная) 200 мл
сахарная пудра 400 г
корица 2 палочки
ваниль 1 стручок (по желанию)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Мандарины чистим , укладываем в миску и заливаем кипятком на 2 минуты.

затем слить и промыть под холодной водой. Удалить как можно больше белой кожуры, сохранив фрукты целыми.
Медленно довести до кипения красное вино, воду и сахар в большой кастрюле. Добавить палочки корицы и ваниль, помешивать, пока сахар не растворится. Продолжать кипятить 15 мин, пока жидкость не уменьшится вдвое.
Добавить мандарины и варить 3-4 минуты,переворачивая их.

Снять с огня,накрыть крышкой и оставить до полного остывания(я оставила на ночь).Сироп сохраняем отдельно для других целей или на следущий раз.
Вот такие красавцы получаются!

Подавала с сицилийской касстой,замороженной
Приятных вкусных праздников!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
7 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Разные десерты, сладости

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

8 лет назад

Сезон пошёл!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

"Мандарины меняют цвет" от lanita69 lanita69
добавить рецепт