"Шоконутые" трюфели (для диеты и поста)
11
45
Доброго настроения!Несу трюфели 
!Вкуснющие,полезные!Можно кушать в пост,и даже вечером позволить себе при диете.Принимайте и угощайтесь!
Ингредиенты
| нут (варёный ) | 1 стакан |
|---|---|
| чернослив | 7-8 шт |
| курага | 2-3 шт |
| чёрный шоколад | 50 г |
| мука льняная | 1 ч.л. |
| вода (горячая) | 50 г |
| цедра одного апельсина | |
| какао | 3 ч.л. +для обваливания |
| корица | 0,5 ч.л. |
| коньяк или апельсиновый ликёр (это можно упустить) | 1 ст.л. |
| сок половины апельсина |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовить нут(замочить и сварить).У меня была замороженная заготовка.
Кипятком(50 мл) залить помытый чернослив и курагу.Слить отварчик через минут пять и залить им льняную муку (семена льна смолоть на кофемолке).Настоять минут пять.
В чашу блендера закладываем нут,чернослив (курагу я порезала и оставила для начинки),кашицу из муки льна,цедру апельсина,какао,корицу
и пробиваем до однородности.На водяной бане или в микро растапливаем шоколад с апельсиновым соком.Добавляем в блендер к основной массе и добавляем коньяк или ликёр(у меня апельсиновый ликёр "Оранчелло".Ещё раз пробиваем.Получается вот такая масса.
Она уже густая,но ещё не "катается",поэтому мы её отправим в морозилку минут на 10.Не забудте про неё!!!
Когда она немного застынет и станет пластичной,то катаем из неё шарики-конфетки,положив в серединку кусочек кураги.Обваливаем в какао.Даём постоять несколько часов в холодильнике.Поверте,это самое трудное!
И "художественного" среза-укуса не получилось,поспешно мне!
Наливаем чашечку кофе... 
и наслаждаемся с чистой совестью!
Как утверждает автор Алёна,в одной конфетки 40-45 ккал,у неё из это колличества вышло 10 трюфелей.А у меня-14! Значит я могу 2 конфетки "слопать"!!! 
Кстати,можно и орешков добавить,или ещё чего 
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4087-shokonutyye-tryufeli-dlya-diyety-i-posta