Салат "Жакки"
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Здравствуйте!Нашла на просторах и-нета салат под названием "Жакки".Готовила для К.А.,угощала свекровь,которая была в гостях...Остались все довольны!
Источник ссылается на французские "корни"рецепта,с чем я спорить не могу."Перелопатила" несколько предложенных вариантов,и остановилась на этом!
Ингредиенты
сочные груши | 2 шт |
---|---|
сыр твердый (эменталь или гоуда) | 300 г |
майонез (домашний) | 50 г |
сметана (йогурт) | 50 г |
помидор | 1 шт |
болгарский перец | 1 шт |
салат листовой или другая зелень | |
красный молотый перец, соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Смешиваем майонез и йогурт.Уж не ругайтесь ,но так нужно!!!У меня майонез домашний,на нём и настаиваю!
Груши чистим и нарезаем соломкой.
Сыр нарезаем соломкой,немного тоньше груш.Смешиваем
и запроавляем майонезом.
На сервировочную тарелку выкладываем листья салата и зелень(петрушку,например).На них-кружочки помидора.
Сверху выкладываем готовые груши с сыром.И притрушиваем соломкой из перца.
Солим по вкусу.Присыпаем сладкой паприкой.
Приятного аппетита!
П.С.У меня в планах пробовать с разными сортами сыра,о чём буду докладывать!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Салаты с помидорами
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
Я снова по салатикам, пока фрукты-овощи подходящие имеются.Нам с мужем салат ОЧЕНЬ понравился!!! Вместо майонеза со сметаной использовала Чем заменить майонез? (https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=76&t=43620&p=1960507&hilit=%D1%87%D0%B5%D0%BC+%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%82%D1%8C#p1960507). Сыра было три - творожный для салата, пармезан и голландский.
Все прекрасно сочетается, и перчик и паприка здесь очень в тему. Из зелени - кинза. Лежит все на пекинской капусте.Спасибо, Светик!
2 года назад
Люблю этот салатик!!!
Смесь салатов, петрушка, внутри груша и яблоко, сыр - Гауда. Заправляла Чем заменить майонез? (https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=76&t=43620&p=1960507&hilit=%D1%87%D0%B5%D0%BC+%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%82%D1%8C#p1960507) Помидоры домашние - Медовый Спас и Розовый Фламинго.Спасибо большое, Светик!!! Дай Бог здоровья тебе и твоим домашним.
3 года назад
отличнейший салат, записала к повтору