Кекс "Коровка"
-
Запеченная кукуруза от Игоря Мисевича
12 67 28 Легкий -
Хлебец из мясного фарша с сыром
19 43 12 Легкий -
Острая печень на закуску
10 46 6 Легкий -
Запеченная индюшиная грудка в Coca-Cola
7 27 5 Легкий -
Измир Кёфтеси - традиционное турецкое блюдо
42 182 80 Легкий
Кекс очень вкусный (влажно - сочный и в меру сладкий ), поднялся как надо и немного треснул сверху,имеется карамельно-сливочный запах...ммм...
Ингредиенты
мука | 150 г |
---|---|
разрыхлитель | 2 ч.л. |
сахар | 40 г |
молоко | 100 мл |
яйцо | 4 шт |
сгущенка вареная | 1 банка |
грецкие орехи очищенные (у меня миндаль + грецк орех) я орехи немного обжарила... | 1 стакан |
изюм | 50 г |
Пошаговый рецепт с фото
1. Яйца слегка взбить венчиком. Добавить 3/4 банки вареной сгущенки. Размешать, чтобы вся сгущенка разошлась.
2. Добавить просеянную муку и сахар с разрыхлителем, все еще раз хорошо перемешать до однородной массы.
3. Орехи рубим в блендере и добавляем в тесто. Также добавляем промытый изюм. Перемешиваем.
4. Форму для кекса смазать масло( если силиконовая ...бумагой покрывать не надо ) а затем выложить бумагой для выпечки ( лучше смочить и помять). Выкладываем тесто. Выпекаем 35-40 минут( духовки у сех разные...может понадобится и больше времени ) при температуре 190 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
5. Пока у Вас кекс в духовке.
Молоко подогреть,но не доводить до кипения, добавить его к оставшейся сгущенке, и все размешать.
6. Горячий кекс как следует потыкать деревянной палочкой или вилкой и полить этим соусом как следует прямо в форме и обсыпать оставшимися орешками. Дать постоять где то около часа.
Можно подавать в чаю или кофе!
Приятного чаепития.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Кексы
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Юлия, здравствуйте!
Несу очередной кекс по вашему рецепту!!!!
Лен, давай на ты!
Я его правда немного передержала...
Поэтому корочка у меня получилась - будь здоров!)))
Жалко
Но нам всё равно понравилось!!! За один день всё слопали!!!
Главное что съели и кекс понравился...спасибо за отчет большое
7 лет назад
Юлия, здравствуйте!
Несу очередной кекс по вашему рецепту!!!!
Я его правда немного передержала...
Поэтому корочка у меня получилась - будь здоров!)))
И как следствие пропиталось не очень хорошо...
На утро жидкость ещё оставалась в форме.
Но нам всё равно понравилось!!! За один день всё слопали!!!