Баница
12
68
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Баница - традиционное болгарское блюдо. Существует много рецептов приготовления этого замечательного пирога. Я же предлагаю Вам попробовать этот, который был в передаче "Хочу все знать" с М.Ширвиндтом. В качестве начинки можно использовать и сыр, и обжаренное мясо, и тушеную капусту, и творог, и шпинат...
Ингредиенты
| Ингредиенты на форму 20 см: | |
|---|---|
| тесто фило | 11 листов |
| брынза | 200 г |
| яйца | 2 шт |
| вода газированная | 70 мл |
| масло сливочное | 60 г |
| соль | |
Пошаговый рецепт с фото
Смажьте форму маслом.
Выложите в форму 2 листа теста так, чтобы концы листа свисали, смажьте маслом.
Сыр натрите на терке.
Лист теста смажьте маслом, посыпьте сыром.
Скомкайте тесто.
Повторите тоже самое с 6 листами теста.
Сложите "комки" в форму.
Заверните края нижних листов
Накройте оставшимися листами теста.
Яйца взбейте, добавьте газированную воду и щепотку соли.
Залейте пирог яичной смесью.
Выпекайте при 180*С около 40 минут до зарумянивания.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки несладкие
oldeg 
whal 
Ирма38 
merisha 
Старов 
natapit 
Skarlet 
lanita69 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Олеся, ещё несу тебе отчет, я ж запаслась этим тестом по-полной, а вдруг больше не будет 
, вот теперь готовлю, любим мы такое.
8 лет назад
я ж запаслась этим тестом по-полной, а вдруг больше не будет
Знакомо
Наташа, спасибо за отчет, рада, что нравится пирог 
8 лет назад
Вкусный пирог 
Делала с сыром, творогом и яйцом 
Но слоеное тесто мне все-таки больше нравится 
И еще у меня заливка вытекла из формы 
Спасибо за рецепт Олеся 
Фотоотчеты к рецепту
мандаринка++
29 ноября 2015 г.
мандаринка++
4 октября 2015 г.
8 лет назад
Поздравляю
С огромным удовольствием! Наташа, спасибо за отчет! Пирог красавец