Весенние кексы с лимоном
11
22
На дворе снова весна!! У нас тепло и солнышко греет и мне захотелось приготовить каких -нибудь легких кексиков.
Получились вкусные и нежные кексы с легкой кислинкой, которую придают ягоды и помадка!
Ингредиенты
на 12 кексов | |
---|---|
йогурт натуральный (в стаканчиках) | 125 г |
яйцо | 2 шт |
сахар | 125 г |
масло сливочное (растопленное) | 75 г |
разрыхлитель | 1 ч.л. |
мука | 150 г |
цедра 1/2 лимона | |
ягоды (лучше брать с "кислинкой") | |
для глазури | |
сахарная пудра | 100 г |
сок 1/2 лимона |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
12
Приготовление
Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить йогурт и растопленное сливочное масло, перемешать. Затем всыпать муку, разрыхлитель и цедру лимона.
Духовку разогреть до 175 градусов, формочки заполнить на 2/3 и выпекать 25 минут. Готовые кексы остудить и залить глазурью.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3625-vesenniye-keksy-s-limonom