Салат из клубники, огурцов и авокадо
15
27
Безусловно, этот салат больше актуален летом. Но мне недавно попалась в магазине Нидерландская клубника, которая оказалась очень сладкой и ароматной. Свежий огурец, сочная клубника и маслянистое авокадо составляют очень гармоничный союз. Очень рекомендую!
Идея рецепта из книги Гастронома
Ингредиенты
| для салата | |
|---|---|
| клубника | 100 г |
| огурец | 1 шт |
| половина спелого авокадо | |
| для заправки: | |
| кунжутное масло (можно заменить оливковым) | 3 ст.л. |
| мак | 1 ч.л. |
| лимонный сок | 1 ст.л. |
| свежемолотый черный перец | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Снимите с авокадо кожуру и порежьте мякоть тонкими дольками.
Вымойте клубнику, обсушите, отрежьте «хвостики» и нарежьте ее ломтиками.
Огурец нарежьте тонкими колечками.
Выложите на тарелку авокадо, клубнику и огурцы.
Для заправки соедините масло и лимонный сок и взбейте венчиком, добавьте мак.
Выложите на тарелку чередуя огурцы, авокадо и клубнику. Полейте салат заправкой и посыпьте свежемолотым черный перцем.
Подавайте сразу же.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3486-salat-iz-klubniki-ogurtsov-i-avokado