Кексы на сыворотке
38
181
Готовила недавно сыр Панир, вот и осталась сыворотка.Думала,куда же ее определить 
......Нашла на кукинге (автор Светлана) рецепт кексиков. Получилось довольно вкусно.Предлагаю и вам этот простой и быстрый рецепт
Ингредиенты
| яйцо | 2 шт |
|---|---|
| сахар | 1 стакан |
| растительное масло | 0,5 стакана |
| сыворотка | 1 стакан |
| мука | 2,5 стакана |
| сода | 0,5 ч.л. (я заменяла на 1 ч.л. разрыхлителя) |
| изюм, ванилин (у меня только ванилин) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Растереть яйца с сахаром, добавить растительное масло и сыворотку. Хорошенько всё перемешать и добавить муку с содой(разрыхлителем). Тесто по густоте должно быть, как сметана. Формочки смазать растительным маслом и присыпать мукой( у меня силиконовые-ничем не смазываю).
Заполняем формочки на половину.Я решила дополнить кексы фруктами: кусочками абрикоса и яблоками( по принципу Оли) .
Выпекать в духовке(при 180 гр около 25-35 мин.,в зависимости от мощности вашей духовки). Посыпать сахарной пудрой.
А вот и разрез
Всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3425-keksy-na-syvorotke