Чизкейк из лосося с лаймом
32
56
Этот оригинальный и нежный лососевый чизкейк украсит любой праздничный стол. Его можно приготовить заранее и перед подачей украсить.
Ингредиенты
| на 4 порции | |
|---|---|
| мягкий творожный сыр "альметте" или "филадельфия" | 200 г |
| лосось копченый | 200 г |
| сметана | 200 г |
| сливки | 100 г |
| желатин | 5 г |
| хлеб ржаной | 75 г |
| масло сливочное | 25 г |
| укроп измельченный | 2 ст.л. |
| сок половинки лайма | |
| свежемолотый черный перец | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Желатин замочить в холодной воде на 10 минут (или см. инструкцию к вашему желатину).
Лосось с укропом измельчить в блендере. Миксером взбить сметану, сливочный сыр и сок лайма. Добавить лосось с укропом и перемешать. Взбить сливки и аккуратно ввести в сырно-лососевую массу.
Набухший желатин нагреть до растворения и ввести в сырную массу. Добавить по вкусу свежемолотый черный перец. Получившуюся массу разложить по бокалам, поставить в холодильник на 30-40 минут.
Хлеб с маслом перемолоть в блендере. Выложить хлебную крошку поверх застывшей массы и убрать в холодильник на 3-4 часа, можно на ночь. Перед подачей украсить по желанию.
Приятного аппетита 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3297-chizkeyk-iz-lososya-s-laymom