Весенний грибной салат с редисом, яйцами и кукурузой
25
86
Весенний грибной салат с редисом, яйцами и кукурузой
Ингредиенты
| луковица | 1 шт |
|---|---|
| грибы (у меня шампиньоны) | 400 г |
| кукуруза | пол банки |
| яйцо | 2 шт |
| редиска | 7-8 шт |
| зелень (зеленый лук, укроп) | |
| соль, перец | |
| горчица | 1 ч.л. |
| подсолнечное или растительное масло (по желанию можно сделать салат и с майонезом) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
В сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанные шампиньоны. Немного посолить, поперчить. Обжарить до золотистого цвета. Готовые грибы выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла и остудить. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Редиску нарезать полукольцами, зелень порубить.
Смешать все в чаше, добавить кукурузу, горчицу и немного масла. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.
Салат готов 
Приятного аппетита 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3113-vesenniy-gribnoy-salat-s-redisom-yaytsami-i-kukuruzoy