Salpicão de frango - Салат с курицей по-бразильски
9
25
-
Блинный торт "Букет роз"
25 34 12 Средний -
Сдобный сладкий хлеб-бриошь к завтраку
10 20 4 Сложный -
Курица с лимоном и лавандой
9 20 8 Легкий -
Тарт "Деревенский" с миндалём и абрикосами
22 24 13 Средний -
Торт "Лика" с лимоном и клубникой
40 77 10 Средний
Это один из самых известных в Бразилии салатов, который обычно готовят по праздникам. У него есть много вариаций, я попробовала приготовить одну из них...
Ингредиенты
| для салата | |
|---|---|
| отварная куриная грудка | 600 г |
| консервированная кукуруза или горошек | 150 г |
| небольшие морковки | 2 шт |
| зеленые оливки | 30 шт (примерно) |
| кисло-сладкое яблоко (типа гренни смит) | 1 шт |
| изюм | 2 ст.л. |
| для заправки | |
| майонез (или йогурт, смешанный с горчицей, лимон.соком, солью и сахаром по вкусу) | |
Пошаговый рецепт с фото
Курицу нарезать небольшими кусочками (либо, если хотите, можно разобрать на волокна).
Морковку очистить и натереть на крупной тёрке (я порезала мелко, но лучше использовать тёртую). Яблоко очистить и нарезать кубиками, либо натереть на крупной тёрке.
Добавить порезанные колечками оливки, изюм, заправить салат, посолить по вкусу.
Этакий “оливье по-бразильски” получается... 
Такой салат обычно подают вместе с картофелем фри. Но мне и без картошки было вкусно.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты из птицы (курицы)
Мармеллладка 
Buchy 
Svetik+++ 
InLove 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Семён Семёныч
Света, ну, вижу, ты и без моей помощи разобралась. С кукурузой ещё вкуснее будет. 
7 лет назад
Маша,и не только разобралась,а и приготовила и поели уже 
Муж у меня изюм не ест,но себе в порцию я положила.Мне он показался лишним,но это ма мой вкус...
И горошек с бланшировала замороженный и перемешала с кукурузкой консервированной.Хороший салат,особенно если заправлять йогуртом.
7 лет назад
Муж у меня изюм не ест,но себе в порцию я положила.Мне он показался лишним,но это ма мой вкус...
Света, мне тоже так показалось 
, но в оригинальном рецепте он был, поэтому попробовала с ним.
Хороший салат,особенно если заправлять йогуртом.
Ага, с йогуртом вкус более свежий и нежирно получается. Как красиво у тебя получилось. 
Спасибо за отчёт! 
7 лет назад
Семён Семёныч
