Рисовый торт с белым шоколадом и черносливом
11
32
-
Мягкие пряничные печенья
1 0 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 2 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
1 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Совершенно новые вкусовые ощущения - это рисовый торт с белым шоколадом на основе из печенья пипаркоок! Праздничность этому торту придает чернослив, тушеный в портвейне. Этот торт был действительно украшением новогоднего стола 
Ингредиенты
| печенье пипаркоок | 200 г |
|---|---|
| масло сливочное | 80 г |
| Начинка | |
| шоколад белый | 100 г |
| готовая рисовая каша | 500 г |
| жирные сливки 35% | 200 мл |
| ванильный сахар | 2 ч.л. |
| желатин | 4 пластинки |
| Для чернослива | |
| чернослив | 200 г |
| портвейн | 100 мл |
| вода | 150 мл |
| сахар | 40 г |
Пошаговый рецепт с фото
1. Для основы измельчите печенье в блендере и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите этой массой дно разъемной формы диаметром 24 см.
2. Для начинки желатин замочите в холодной воде на 5 минут. Жирные сливки взбейте в полужидкую пену. Белый шоколад растопите на водяной бане. Смешайте готовую рисовую кашу со сливками, белым шоколадом и ванильным сахаром. Желатин отожмите и растопите в 25 мл кипящей воды. Слегка остудив желатин, аккуратно подмешайте его в начинку. Вылейте начинку на основу из печенья и поставьте торт в холодильник на ночь.
3. Перед подачей смешайте чернослив с портвейном, водой и сахаром в кастрюльке. Варите полчаса на маленьком огне до образования сиропа. Дайте остыть. Выложите торт на тарелку и украсьте его черносливом и сиропом.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торты и пирожные без выпечки
Taksis 
oldeg 
Skarlet 
Mademoiselle Natali 
Svetik+++ 
DolceVita 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
добрый день. А рис лучше измельчить или так класть? Сильно ли чувствуется вкус риса в готовом торте?
6 лет назад
Добрый день. Сделала торт. Рис брала длинозерновой, он не сильно разварился. Я его измельчила, но когда пробовала готовый крем, чуствовались крупинки риса, но потом когда торт настоялся, рис уже помягчел и перестал чувствоваться. Догадаться, что торт из риса очень трудно. В корж добавила пряничную смесь. Торт очень вкусный и гармоничный
6 лет назад
Светлана, спасибо, что воспользовались рецептом! 
Для рисовой каши я обычно использую специальный рис, он у нас так и называется "Рис для каши". Крупинки у него круглые, и он очень хорошо разбухает.
Рада, что у вас торт получился, и вкус понравился 
11 лет назад
Kokosha Зуля, буду рада, если воспользуешься рецептом
А каша, да, на молоке 