"Жареный" картофель с перцем по-китайски
!["Жареный" картофель с перцем по-китайски](/images/recipe/5/2e/52ed83a2719c7e8642ed876adef12062.jpg ""Жареный" картофель с перцем по-китайски")
9
8
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Доброго настроения!
Вот уж не думала,что и в китайской кухне есть картошка...
Рецепт с сайта Кung Pao.
Сянцзянь Цзяоянь Сяо Тудоу, или Жареный картофель с перцем и солью, - один из самых распространенных гарниров в китайской кухне. Простота приготовления, внешний вид и вкус очаровывают.
Ингредиенты
| картофель мелкий | 10 шт |
|---|---|
| соль | 0,5 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| приправа "Пять перцев" | 0,5 ч.л. |
| зира | 1 ч.л. |
| растительное масло для жарки | |
| лук зеленый | для подачи |
Пошаговый рецепт с фото
Картофель тщательно моем,если нужно,то со щёткой.
Варим "в мундире" до готовности,НО!не перевариваем.
Сливаем воду,даём немного остыть картофелю.
Потом на разделочной доске плоской стороной ножа "приплющиваем" картошку,аккуратно,не раздавить!!!
В мисочке смешиваем специи соль и сахар.
В воке или на сковороде нагреваем раст.масло.
Выкладываем раздавленые картофелины и обжариваем до приятной румяной корочки.Переворачиваем.Посыпаем специями.Ждём пока подрумянится второй бочёк,переворочиваем и тоже посыпаем специями.И ещё разок переворачиваем.
Всё,готово!
!["Жареный" картофель с перцем по-китайски фото к рецепту 1](/images/recipe/5/9f/59fd01940fafbfb06aef221549463713.jpg ""Жареный" картофель с перцем по-китайски фото к рецепту 1")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из картофеля
Елена 
oldeg 
Buchy 
Room 
куколка2900 
SmMasha 
Irishka81 
zarevna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Нам картошечка понравилась Я еще от себя разных травок для аромата добавила
Машуля,спасибо большое! 
Фотоотчеты к рецепту
!["Жареный" картофель с перцем по-китайски от Room](/images/recipe/e/12/e123943eec1f3b06676cd519e56ade54.jpg ""Жареный" картофель с перцем по-китайски от Room")
!["Жареный" картофель с перцем по-китайски от Юлька Владимировна](/images/recipe/b/42/b4294ce404af6316b5dd90e7ecc3d060.jpg ""Жареный" картофель с перцем по-китайски от Юлька Владимировна")
Юлька Владимировна
31 января 2017 г.
!["Жареный" картофель с перцем по-китайски от SmMasha](/images/recipe/3/b0/3b037b7f495b494ed69eecbbfa4708cf.jpg ""Жареный" картофель с перцем по-китайски от SmMasha")
!["Жареный" картофель с перцем по-китайски от Rizhaja Lisica](/images/recipe/1/64/164133f73d61c7ecd3eb72289f603ff1.jpg ""Жареный" картофель с перцем по-китайски от Rizhaja Lisica")
Rizhaja Lisica
17 ноября 2016 г.
!["Жареный" картофель с перцем по-китайски от DolceVita](/images/recipe/b/cd/bcd1e90382fafc4a78ae4ca5cf55632c.jpg ""Жареный" картофель с перцем по-китайски от DolceVita")
!["Жареный" картофель с перцем по-китайски от Morvolna](/images/recipe/b/31/b31821cb1a7bf9b2a8aecc90f7f99e2c.jpg ""Жареный" картофель с перцем по-китайски от Morvolna")
7 лет назад
Свет, спасибо за рецепт
Я еще от себя разных травок для аромата добавила 
Нам картошечка понравилась