Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Спагетти с фрикадельками "Sugo"

40 169

У нас на сайте есть похожий рецепт. Но все-таки хочу предложить вам свой вариант, так как рецепт отличается. Получается очень вкусное и быстрое блюдо a_vkusno

Ингредиенты

фарш говяжий (у меня был смешанный) 300 г
небольшие луковицы 2-3 шт
сухари панировочные 6 ч.л.
соль, перец, порошок сладкой паприки
кипяток 400-500 мл
спагетти 250-300 г
помидор (средний) 2 шт
болгарский перец 1 шт
томатная паста 3 ч.л.
смесь сухих итальянских трав 2 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Итальянская

Приготовление

Лук мелко нарезаем, болгарский перец нарезаем небольшими полосками, помидоры режем кубиками. Половину лука смешиваем с фаршем, добавляем панировочные сухари, соль, перец, сладкую паприку и хорошо вымешиваем. Катаем мокрыми руками маленькие шарики. В сковородке разогреваем 2 ст. л. масла и обжариваем шарики из фарша со всех сторон минуты 3-4. Добавляем лук, болгарский перец, помидоры и обжариваем всё 2-3 минуты.

В кипятке разводим томатную пасту, добавляем сухие итальянские травы.

Выливаем аккуратно к фрикаделькам и тушим на среднем огне 5-8 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

Сварить спагетти как указано на упаковке. Спагетти можно подавать отдельно, а можно перемешать с соусом и фрикадельками, как кому нравится.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2137-spagetti-s-frikadelkami-sugo