Вареники ленивые с картошкой и творогом
10
43
Всем здравствуйте!
Выставлю простой рецептик с поединка ,не думала, но просят. Вдруг пригодится кому.
Ингредиенты
| отварная картошка | 1/2 кг |
|---|---|
| творог | 150 г |
| яйцо (у меня было 2 желтка) | 1 шт |
| мука (сколько возьмёт) | |
| соль или сахар по желанию |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Отваренную картошку с творогом смешиваем в комбайне (можно и в ручную), добавляем яйцо и муку. Вымешиваем мягкое тесто, как вареничное почти. Скатываем колбаску, режем кусочками и отвариваем до готовности. Я тесто оставляю пресным, так как муж себе солит ,а сын любит с сахаром, поэтому в воду добавляю или соль или сахар. Готовые шарики поливаю растопленым маслом, хорошо со сметанкой. Угощайтесь!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2042-vareniki-lenivyye-s-kartoshkoy-i-tvorogom