Фалафель
0
2
Вкусные котлетки из нута
Ингредиенты
| Нут | 200 г |
|---|---|
| Вода | 2 л |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Соль | 1 ч.л. |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Чёрный перец | 1 ч.л. |
| Зира | 1 ч.л. |
| Сода | 2 ч.л. |
| Лимон | 1 шт |
| Чеснок | 5 зубчик |
| Лук | 1 шт |
| Петрушка | 1 пучок |
Общая информация
Общее время приготовления
13 ч
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
Кухня
Первым делом нут отправляем в миску, добавляем воды, чайную ложку соды и оставляем на 12 часов.
Затем лук нарезаем небольшим кубиком.
Петрушку нарезаем достаточно крупно.
После чего в миску отправляем нут, лук, чеснок, петрушку, черный перец, соль, зиру, паприку, цедру лимона, соду, лимонный сок.
И измельчаем все при помощи блендера.
Потом влажными руками из нутовой массы формируем шарики, поливаем оливковым маслом и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20368-falafel