Салат с креветками, спаржей и помидорами
2
9
-
Фракийская закуска
0 1 0 Легкий -
Кабачки с помидорами
2 1 8 Легкий -
Суп из помидоров
0 2 0 Легкий -
Салат из шпината
1 2 2 Легкий -
Салат Фассул
1 2 0 Легкий
Лёгкий салат который может стать обедом или ужином.
Ингредиенты
| для салата | |
|---|---|
| Креветки | 200 г |
| Помидоры | 3-4 шт |
| спаржа | 500 г |
| лук белый | 1 шт |
| Базилик | 10 листочков |
| для заправки | |
| Масло оливковое | 3-4 ст.л. |
| сок лимонный | 2-3 ст.л. |
| соль, свежемолотый перец | |
Пошаговый рецепт с фото
Лучше всего сюда подходит зелёная спаржа, но в холодильнике оказалась белая, но получилось не менее вкусно.
Спаржу очистить. Если белая, то очищать полностью оставив ли нежные головки не очищенными. Если зелёная, то очистить лишь жесткую нижнюю часть.
Порезать кусочками 4-5см.
Отварить в подсоленной воде. Белую 10 минут, зелёную-5 минут.
Креветке отварить так же . Я варила в воде из под спаржи разрезав предварительно вдоль- для количества .
Помидоры порезать дольками. Лук полукольцами.
Соединить все овощи . Посолить , поперчить, добавить масло и сок и перемешать. Лимоны могут оказаться кислыми- тогда хватит и ложки сока. я же выжимаю половину. Кислоту можно регулировать на свой вкус.
Добавить порезанные листья базилика и слегка перемешать ещё раз.
Приятного аппетита
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты с морепродуктами
Викуся Кукуся 
oldeg 
tusya 
leo1970 
admira 
Svetik+++ 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Странно,что на салат никто внимания не обратьл,очень вкусно!