Салат из свеклы с морской капустой
6
10
Ингредиенты
| свекла | 400 г |
|---|---|
| капуста морская (консервированная) | 250 г |
| картофель | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| масло оливковое | 4 ст.л. |
| петрушка | |
| сок лимонный | |
| соль +сахар |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч 30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Отварить свеклу, морковь и картофель. Остудить.
Вареные свеклу и морковь нарезать соломкой, а картофель - кубиками.
Подготовленные овощи соединить с консервированной морской капустой, добавить мелко нарезанный репчатый лук, лимонный сок, соль и заправить оливковым маслом.
Я предварительно ошпарила и замариновала лук в смеси уксуса, масла, соли и сахара примерно часа на 1,5. Смешала овощи, вывалила банку капусты, лук вместе с маринадом
Готовый салат выложить в салатник, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Так как некоторые члены моей семьи не любят петрушку, то я ее просто так положила, кому нравится берет, кому нет
Дала постоять в холодильнике с часок. Получилось вкусно.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1953-salat-iz-svekly-s-morskoy-kapustoy