Картошка с мясом в духовке

Картофель моем и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности ( после закипания воды варить 15 минут). Остужаем, нарезаем кружками толщиной 0,5 см.

Для заливки нужно смешать сметану с яйцом и специями. Хорошо перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Выкладываем нарезанный картофель на дно формы и борты

Добавляем в фарш соль, специи, чеснок и зелень. Замешиваем и формируем шарики. Выкладываем мясные колобки на картофель, один в центр, остальные по кругу, между ними ружки картофеля.

Заливаем готовой заливку запеканку, посыпаем тертым сыром. Готовить в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

По готовности украсить зеленью.

Приятного аппетита!