Салат из кабачков на зиму
-
Рулеты из кабачков с крабовыми палочками
0 1 0 Легкий -
Молодой картофель в медово-соевом соусе
0 0 0 Легкий -
Салат на праздничный стол
0 0 0 Легкий -
Завтрак за 5 минут
0 0 0 Легкий -
Запеканка из рыбы
0 0 0 Легкий
Салат из кабачков на зиму
Ингредиенты
для салата | |
---|---|
кабачок | 5 кг |
морковь | 5 шт |
лук репчатый | 5 шт |
чеснок | 5 зубчик |
зелень петрушки, укропа | 1 пучок |
масло подсолнечное | 0.5 л |
уксус | 300 мл |
сахар | 150 г |
соль | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
12
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. Кабачки моем, не очищаем, нарезаем мелкими кубиками, также нарезаем лук, и зелень. Морковь трем на купной терке.
2. Все овощи смешиваем в глубокой миске, к овощам добавляем соль, сахар, уксус, подсолнечное масло. Все еще раз хорошо перемешаем.
3. Ставим кипятить на 10 минут от момента закипания. Мешаем.
4. Затем салат закладываем в банки и стерилизуем 15 минут и закатываем.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.