Узбекские слоеные лепешки с луком Катлама
2
5
-
Пирог из Рикотты с Голубикой без Муки
2 2 0 Легкий -
Каннеллони с фаршем под соусом бешамель
2 6 0 Легкий -
Чизкейк карамельный с арахисом
2 12 1 Легкий -
Печеньки Nutella
1 2 0 Средний -
Куриное филе в сырном кляре
1 2 0 Легкий
- Для детей
- Детский праздник
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- Для пикника
- на скорую руку
Восточные слоеные лепешки Катлама . Из простых продуктов можно быстро приготовить эти вкусные лепешки, которые подойдут в качестве хлеба к любому блюду и к чаю, в том числе. Можно приготовить лепешки с разными начинками
Ингредиенты
| Тесто | |
|---|---|
| мука | 400 г |
| вода | 240 мл |
| соль | 1 ч.л. |
| Начинка | |
| зира | 1 ч.л. |
| перец черный | 3 г |
| лук репчатый | 70 г |
| масло сливочное | 100 г |
Общая информация
Пошаговый рецепт с фото
В тёплую воду добавляем соль ,перемешиваем добавляем муку хорошо замешиваем тесто
Хорошо замешанному тесту даём постоять 30 мин
Тем временем делаем начинку, в тонко нарезаный лук добавляем Зину ,перец
Тесто уже постояло, раскатываем тесто примерно 2-3 мм толщиной, смазываем маслом ,посыпаем луком
Затем скручиваем в рулет и отправляем в холодильник на 1 час, для того что бы застыло масло и легче раскатывать лепешки
Прошёл час, делим рулет на 6 частей ,раскатываем лепешку примерно 20 см
Смазываем слегка сковороду раст маслом ,обжариваем лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны
Приятного аппетита
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Похожие рецепты
Изюминка 
Edaprosta 
инна рябченко 
Готовить просто Лучшие рецепты в разделе Лаваш, лепешки
oldeg 
housewife 
Svetik+++ 
Gnomus 
VikaSN 
catwoman 
Анетка 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.