Ленивое рагу с рыбой
14
32
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 355 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Принесла вам рецепт быстрого и вкусного рагу. Для любителей рыбы, картошки и шпината 
Ингредиенты
| оливковое или растительное масло | 1 ст.л. |
|---|---|
| луковица большая | 1 шт |
| картофель (средний) | 6-7 шт |
| филе трески или любой другой рыбы с плотным мясом, которая сохраняет свою форму в процессе термическ | 600 г |
| куриный бульон (можно заменить водой) | 500 мл |
| свежий листовой шпинат (я брала 300 гр. мороженного) | 300 г |
| томаты консервированные | 400 г |
| соль, перец, зелень по вкусу (можете добавить еще свои любимые травы) |
Пошаговый рецепт с фото
Рыбу нарезаем на кусочки толщиной 3-4 см, солим, перчим и немного можно сбрызгиваем лимонным соком. Лук разрезаем пополам и тонко нарезаем. Картофель нарезаем на куски толщиной примерно 1,5-2 см.
Разогреваем на среднем огне масло в глубокой сковороде или кастрюле. Добавляем лук и пол чайной ложки соли и жарим помешивая, пока лук не станет мягким. Добавляем картофель, бульон и на сильном огне доводим до кипения. Затем убавить огонь, накрыть и тушить минут 10-15, пока картофель не будет почти готов.
Шпинат, если свежий листовой, то крупно нарезаем. У меня был уже резаный мороженный. Я разморозила отдельно, как написано было на упаковке.
Добавить к картошке рыбу, шпинат, помидоры, солим, перчим и тушим еще минут 5-10, пока рыба не станет матовой насквозь. За это время и картофель как раз дотушится 
По желанию можно посыпать зеленью.
Ну вот и всё. Угощайтесь.
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Рыбные блюда
maaarushka 
Kontik 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад