Острый домашний хрен
0
1
Обалденная острая приправа практически ко всем мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты
| хрен | 250-300 г |
|---|---|
| вода | 0,5 л |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 2 ч.л. |
| уксус 9% | 1 ст.л. |
| сметана | 1,5 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
3 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Приготовление
Хрен почистить и порезать небольшими кусочками.
Перекрутить на мясорубке небольшими порциями (можно 2 раза).
По желанию в хрен можно добавить сметану или тертую на мелкой терке свеклу (можно просто сок).
Приготовить маринад.
Хрен залить маринадом и поставить на несколько часов в холодильник.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17775-ostryy-domashniy-khren