Заливное с индейкой
2
2
Если вы придерживаетесь диеты, считаете калории или просто хочется легкого и полезного блюда, то предлагаю приготовить заливное с овощами и индейкой. Блюдо получается совсем не жирное, но с большим количеством белка. Вкусное и сытное.
Ингредиенты
| филе индейки (или куриное) | 400 г |
|---|---|
| яйцо куриное | 6 шт |
| морковь | 2 шт |
| горошек зеленый | 4 ст.л. |
| желатин | 60 г |
| бульон | 1500 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
Грудку отварить в 2 л. воды, переодически снимая пену (20 минут после закипания), морковь отварить до готовности (20 минут после закипания), яйца отварить вкрутую (9 минут после закипания).
Нарезать филе, морковь и яйца. Уложить в форму в произвольном порядке.
Бульон, в котором варилась индейка, аккуратно слить в другую ёмкость так, чтобы отделился осадок. Всыпать желатин и мешать до тех пор пока не растворится.
Залить в форму желатиновый бульон, дать остыть и отправить в холодильник на 2-3 часа. Готово! Подавать с любовью, приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17421-zalivnoye-s-indeykoy