Салат из спагетти
1
1
Салат из поломанных спагетти с помидорами и моцареллой. Очень простой в исполнении летний и сытный салат, по вкусу получается как салат „Caprese“ только с добавлением спагетти. Этот рецепт я взяла из книги «PASTA» Antonio Carluccio.
Ингредиенты
| спагетти (паста) | 250 г |
|---|---|
| масло оливковое | 45 мл |
| помидор | 3 шт |
| моцарелла | 250 г |
| уксус (белый винный) | 2 ст.л. |
| базилик | 20 шт |
| соль | щепотка |
| перец черный | щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Спагетти отварить в большом количестве воды с добавлением соли. Затем слить воду, выложить обратно, добавить оливковое масло и пожеланию поперчить. Накрыть крышкой и дать остыть.
Помидоры и моцареллу нарезать кубиками. Соединить в одной посуде спагетти, помидоры, моцареллу и листики базилика, заправить оливковым маслом и уксусом из белого вина. Хорошо перемешать. (Я в конце ещё немного посолила и поперчила и снова перемешала) готово!
Салат получился очень вкусным, хотя и выполнила я его все равно на свой русский манер )))
обязательно попробуйте сделать такой салат, это отличный вариант обеда летом)
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16883-salat-iz-spagetti