Дальгона кофе
1
11
Самый модный кофе в Корее - Дальгона кофе. Чтобы получить дальгона-кофе, нужно в пропорциях 1:1:1 смешать растворимый кофе, сахар и холодную воду, взбить все это миксером или венчиком до появления пены карамельного цвета и вылить на горячее молоко. Интересно, что напиток бывает представлен как в теплом, так и в холодном вариантах. В первом случае добавляется подогретое молоко, во втором — холодное, с кубиками льда в придачу. Молоко, кстати, может быть животного или растительного происхождения — это не принципиально.
Ингредиенты
| кофе растворимый | 2 ст.л. |
|---|---|
| сахар | 2 ст.л. |
| вода | 2 ст.л. |
| молоко | 1 стакан |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
В миску добавьте 2 ст. ложки растворимого кофе.
Добавьте 2 ст. ложки сахара.
Добавьте 2 ст. ложки холодной воды.
Взбивайте миксером около 3 минут.
Должна образоваться светлая густая пенка.
К пенке вливаем горячее молоко. Перемешайте. По желанию сверху можно еще добавить пенку.
Кофе Дальгона готов!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16501-dalgona-kofe