"Ленивое" лечо
34
142
Приготовление
Помидоры нарезать, например, 1 шт на 8 долек (хотя, в принципе, не важно как ).
Перец чистим, режем полосками.
Чеснок мелко рубим.
Помидоры варить 10 минут, потом добавить перец, чеснок и соль.
Варим еще 20 минут, добавляем сахар, и еще 10 минут поварить.
Раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем.
Приятного аппетита! !!
Выход: 3,5 литра (7 поллитровых баночек)
P.S. Лечо получается довольно густое ( а не перец в соке ). Кто не очень любит сладкое, может сахара меньше класть.
Если любите поострее, то можно положить больше чеснока или добавить острый перчик
Делается быстро, а съедается еще быстрее !
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14823-lenivoye-lecho