Шарлотка с яблоками
1
1
Вкусная, пышная и очень нежная шарлотка, которая получается всегда
Ингредиенты
| яйцо куриное | 4 шт |
|---|---|
| сахар | 4 ст.л. |
| мука | 50 г |
| крахмал картофельный | 50 г |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| ваниль | по вкусу |
| яблоко | 3 шт |
| корица | щепотка |
| клюква | горсть |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
Отделите желтки от белков, желтки взбейте до побеления.
К желткам просейте муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин.
В белки добавьте щепотку соли и взбейте до крепкой пены. Затем всыпьте сахар и продолжайте взбивать.
Небольшими порциями добавьте белки в тесто, аккуратно перемешивая.
Форму застелите пергаментом, смажьте его маслом. На дно формы выложите яблоки, посыпьте их корицей и клюквой, сверху залейте их тестом.
Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14378-sharlotka-s-yablokami