Торт с шоколадом и ванильным пудингом

1) Перемешать растительное масло, сахар и минеральную воду - до растворения сахара

2) В отдельной миске перемешать муку, какао, порошок для выпечки, амоний, корицу и ванильный сахар.

3) Теперь соединить мучную смесь и смесь с растительным маслом. Тесто получается густым как сметана

4) Противень застелить пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать при средней температуре около 40-50 минут. Готовность теста проверить зубочисткой.

5) Готовый корж полностью остудить.
6) Приготовить крем.. для этого возьмем 6 ст л молока, перемешаем их с сахаром и пудингом.

Тем временем оставшееся молоко вскипятим, как только молоко вскипело - уберем кастрюльку с огня - выльем смесь с пудингом, кастрюлю вновь вернем на огонь - будем варить на слабом огне около 2-3 минут, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Готовый крем охладить.

7) Остывший корж разрезать на 2 части. Коржи смазать кремом. Бананы нарезать кружочками, сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели. Кружочки бананов выложить поверх крема.

Шоколад растопить на водяной бане, нанести на торт произвольным узором. Можно часть шоколада отложить и натеретьь на терке, украсить им торт.Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!