Конвертики из лаваша

Лист лаваша разрезать на четвертинки, крест накрест.
На каждый кусок намазать немного майонеза, положить по горсти натертых на крупную терку колбаску и сыр, капнуть кетчупа, завернуть конвериками.
Обжаривать на небольшом огне, под крышкой на раст. масле.
Получаются хрустящие, вкусные пирожки, на завтрак или как быстрый перекус-очень хорошо!
А в начинку можно еще класть обжареные шампиньоны с лучком, огурчик маринованый, кружок помидорки, что вам подскажет ваша фантазия.