Куриная печень с капустой
14
46
Ингредиенты
| печень куриная | 300 г |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| капуста белокочанная | 1/2 вилка |
| сыр твердый | 150 г |
| панировочные сухари | 50 г |
| соль, перец черный молотый | |
| масло растительное |
Общая информация
Сложность
Легкий
Куриную печень очистить от пленок и промыть, а слишком крупные кусочки разрезать пополам. Обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 минут.
Луковицу разрезать на тонкие полукольца и спассеровать в растительном масле до золотистого цвета, затем добавить томатную пасту и воды несколько ложек В полученный соус добавить обжаренную куриную печень. Слегка посолить и поперчить.
Белокочанную капусту мелко нашинковать, а затем потушить на медленном огне в течение 25-30 минут.
В форму для запекания выложить куриную печень в томатном соусе
и равномерно покрыть ее слоем тушеной капусты.
Сыр потереть на мелкой терке и смешать его с панировочными сухарями. Этой смесью равномерно посыпать капусту.
В разогретую духовку поставить куриную печень с капустой. Запекать блюдо при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14289-kurinaya-pechen-s-kapustoy