Помидоры в сладком маринаде
22
50
Добрый день всем хозяюшкам!
Хочу поделиться рецептом помидорок, которые очень любят в нашей семье. Очень красиво получаются в таком маринаде помидорки черри. Зимой на праздничном столе – красота разноцветных бусин. И вкуснота! Помидоры получаются пряно-сладкие.
Фото: Lubimica
Ингредиенты
| на трехлитровую банку | |
|---|---|
| петрушка | |
| базилик | |
| морковь | |
| луковица | |
| помидоры | |
| для маринада | |
| сахар | 6 ст.л. |
| соль | 1 ст.л. |
| несколько горошин душистого перца | |
| лавровый лист | |
| звездочку гвоздики | |
| десертную ложку 9% уксуса | 1 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Расчет даю на трехлитровую банку.
Итак, в стерилизованную банку уложить горсть петрушки, веточку базилика, небольшую морковку, разрезанную вдоль, порезанную на четыре части луковицу. Затем положить туда вымытые помидоры.
Заливаем банку кипятком и даем постоять минут 15.
Для маринада воду из банки сливаем в кастрюлю. Добавляем 6 ст.л. сахара без горки и 1 ст.л. соли. Несколько горошин душистого перца, лавровый лист, звездочку гвоздики. Кипятим, заливаем обратно. Сверху кладем 1 десертную ложку 9% уксуса и закатываем.
Надеюсь, кому-нибудь понравится.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14092-pomidory-v-sladkom-marinade