Заливное «Калейдоскоп»
1
1
Такое заливное не просто вкусное, но и выглядит весьма интересно.
Ингредиенты
| филе куриное | 200 г |
|---|---|
| кукуруза консервированная | 2 ст.л. |
| горох консервированный | 2 ст.л. |
| огурец консервированный | 3 шт |
| маслины | 8 шт |
| желатин | 10 г |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| укроп | 2 веточки |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности.
Огурцы нарежьте маленькими кубиками.
Маслины нарежьте кружочками, измельчите зелень.
Все ингредиенты для заливного смешайте в одной миске.
Желатин залейте холодным бульоном от курицы и дайте набухнуть.
Куриное филе нарежьте кубиками и отправьте к остальной начинке.
Распустите желатин на водяной бане и введите его в 500 мл бульона.
Форму или формочки заполните начинкой, сверху залейте бульоном с желатином.
Поставьте заливное в холодильник до застывания.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13467-zalivnoye-kaleydoskop