Закусочные рулетики из ветчины

Яйца предварительно варим вкрутую и охлаждаем. Затем берем крупную терку и натираем на ней сыр,

яйца,

чеснок пропускаем через пресс.

Добавляем 2 ст.л. сырного соуса и тщательно перемешиваем.

Ветчину нарезаем тонкими пластиками.

На каждый кусочек ветчины кладем немного сырно-яичной начинки и заворачиваем края.

Для того чтобы рулетики сохраняли свою форму перевязываем каждый из них тонкой полоской сыра "косичка" и завязываем на узелок или на бантик.

Чтобы закуска выглядела красиво, края рулетиков обмакиваем в оставшийся сырный соус, а затем в мелко порубленный укроп. Приятного аппетита!