Рассыпчатый плов со свининой
1
8
Делюсь главным секретом приготовления рассыпчатого плова со свининой в казане. Это один из моих любимых рецептов приготовления плова. При этом очень это очень вкусное и сытное блюдо. Также можно использовать любое мясо, на ваш вкус.
Ингредиенты
| длиннозерный пропаренный рис | 450 г |
|---|---|
| свинина | 700 г |
| лук | 1 шт |
| морковь | 2 шт |
| масло сливочное | |
| соль | |
| приправа для мяса | |
| приправа дл плова |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
7
Рецепт приготовления рассыпчатого плова со свининой:
1. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Промываем рис водой и заливаем кипятком.
2. В разогретый казан добавляем кусочки мяса, заливаем водой и тушим до испарения жидкости.
3. Добавляем сливочное масло и обжариваем мясо в течение 10 минут (с добавлением приправы для мяса).
4. Добавляем лук и морковь, перемешиваем и тушим до золотистого цвета лука.
5. Добавляем рис и заливаем водой.
6. После закипания воды добавляем приправу для плова, перемешиваем и оставляем тушиться в течение 30 минут.
Подробности приготовления рассыпчатого плова со свининой в моем видео. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13372-rassypchatyy-plov-so-svininoy