Чаламада (зеленые помидоры)
18
48
Ингредиенты
| помидоры зеленые | 3 кг |
|---|---|
| лук | 1 кг |
| перец болгарский | 1 кг |
| морковь | 1 кг |
| соль | 1/2 стакана |
| растительное масло | 1 стакан |
| уксус 9% | 1/2 стакана |
| сахар | 1 стакан |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Помидоры порезать кружочками, лук-кольцами, сладкий перец-соломкой.Морковь натереть на крупной терке. Все смешать с солью и оставить на 12 часов.
Затем добавить растительное масло, уксус, сахар. Перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 30-35 минут на небольшом огне. Банки закатать горячими.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13053-chalamada-zelenyye-pomidory