Зелёный салат с перловкой и лесными орехами
1
2
Вкусный и сытный весенний салат.
Ингредиенты
| крупа перловая | 100 г |
|---|---|
| орехи лесные | 50 г |
| листья петрушки | 2 стакана |
| листья сельдерея | 1/2 стакана |
| укроп | 2 ст.л. |
| редис | 5 шт |
| сумах | 1 ч.л. |
| сок лимонный | 2 ст.л. |
| масло оливковое | 3 ст.л. |
| перец черный | |
| соль |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Сложность
Легкий
Приготовление
Перловку промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду и варить 45 минут. Дать остыть.
Зелень и редиску нарезать и смешать с перловкой. Орехи немного измельчить и добавить в салат.
Тщательно смешать сумах, лимонный сок и оливковое масло, заправить салат. Посолить, поперчить. Перемешать.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12940-zelenyy-salat-s-perlovkoy-i-lesnymi-orekhami