Капуста тушеная с мясом
11
35
-
Башенки из риса с рыбой
0 3 0 Легкий -
Салат из редиски и огурцов (Salade de radis et de concombres
4 4 0 Легкий -
Картофельный салат с огурцом
3 8 0 Легкий -
Лещ под сметаной
4 10 2 Легкий -
Оригинальный пирог "Геркулес"
11 38 4 Легкий
Думаю опытным хозяйкам этот рецепт известен всем, но на сайт заглядывают и новички- может им пригодится.
Ингредиенты
| мясо ( у меня была говядина) | 400 г |
|---|---|
| капуста | 1 кг (вилок примерно) |
| лук | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| картофель | 3 шт |
| растительное масло для жарки | |
| соль | |
| перец | |
| лавровый лист | |
| зелень |
Пошаговый рецепт с фото
В жаровню налить растительное масло слоем 4-5 мм.
Мясо нарезаем маленькими кубиками или полосками и выкладываем в жаровню с хорошо разогретым маслом, жарим на сильном огне. После того, как сойдет пена, мясо надо посолить и поперчить. Когда мясо начнет поджариваться до корочки, добаляем в него мелко нарезаный лук. После того, как лук приобретет золотистый оттенок, добавляем туда же морковь, нарезанную соломкой и жарим минут 5. Далее добавляем в жаровню с мясом кипяток, и тушим на маленьком огне минут 40. Свежую капусту нашинковать крупными кубиками или полосками и положить в жаровню к мясу.Как усядет капуста добавляем нарезаный кубиками картофель, лавровый лист. Тушить под крышкой, периодически помешивая, до полной мягкости капусты , картофеля и мяса.
В конце добавить мелко порезанную зелень и убрать с плиты.
Приятного аппетита!
Младший сын ну очень любит капусту приготовленную так, может сьесть все за час 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Вторые блюда из капусты
whal 
VikaSN 
DolceVita 
Еленка26 
tina-lina 
Morvolna 
МамусьВикусь 
Buchy 
begi Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
Спасибо, дамы, и контик, в частности, за помощь! Много лет пользуюсь этим сайтом для готовки, как правило, сыну, и все время на 5 баллов. Азу по татарски, щи со свежей капусты, теперь вот мясо с капустой. Чтоб у вас все было хорошо :)
Дмитрий
Фотоотчеты к рецепту
Milochka-kotik
20 сентября 2018 г.
Ликуленька
14 марта 2018 г.
maaarushka
1 марта 2015 г.
аполинария2003
29 января 2015 г.
Маруся2010
12 февраля 2014 г.
5 лет назад