"Южные" морские гребешки

Моем гребешки и обсушиваем на бумажной салфетке.
На сковороде с 2 ст.л.оливкового масла обжариваем гребешки по 2 минуты с двух сторон.
Отложить на тарелку.

В той же сковороде,добавив масло, обжариваем перец,порезав его тонкими кусочками.Когда он станет более мягким,добавляем ломтики "чоризо"и белое вино.
Жарим до готовности перца,минут 10-15.
Солим по вкусу.

Добавляем гребешки к перцу и жарим ещё минуты 3-4.Добавляем мелко нарезанный чеснок.
Сервируем и подаём.

Я подавала к этим гребешкам обжаренные колечки картофеля.
Нам было очень вкусно!

Приятного от Ланиты!