Картофель, запеченный с тыквой и фасолью
3
2
-
Торт с халвой (без выпечки)
3 7 4 Легкий -
Курица с морковью и зеленым горошком
3 7 0 Легкий -
Оладьи из кукурузы
1 0 1 Легкий -
Варенье из вишни и шелковицы (тутовника)
2 0 0 Легкий -
Куриное филе в сливочно-укропном соусе
4 10 1 Легкий
- Для детей
- на скорую руку
- постные
- Для беременных и кормящих
- вегетарианские
- экономные
- Полезное питание
Легкое и вкусное блюдо. Подходит и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или птице с несильно выраженным вкусом.
А еще мне очень нравится такой способ запекания- овощи и не подсыхают, но в то же время не становятся "вареными" как в рукаве или под фольгой.
Ингредиенты
| Картофель | 800 г |
|---|---|
| Тыква | 500 г |
| фасоль консервированная (либо отварить 150г сухой фасоли) | 1 б |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| тимьян (можно заменить 4 веточками свежего) | 0,5 ч.л. |
| соевый соус | 2 ст.л. |
| чеснок | 1-2 зубчик |
| соль | |
| черный молотый перец |
Пошаговый рецепт с фото
Картофель очистить и нарезать кружочками.
Тыкву очистить и нарезать брусочками (крупнее, чем картошку-фри)
Если используете сухую фасоль, то ее заранее необходимо замочить в воде, затем воду слить, залить свежей и отварить до готовности. Затем процедить. Консервированную фасоль процедить также
Чеснок не очищать от кожуры, а слегка "расплющить". Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу. Переложить всю смесь в жаропрочную форму.
Взять кусочек пергамента по размеру формы, смять его, намочить и накрыть форму.
Запекать при температуре 180С до готовности картофеля (примерно час-полтора).
Еще можно добавить черные маслины, с ними вкус получается интересней!
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из картофеля
Елена 
oldeg 
Buchy 
Room 
куколка2900 
SmMasha 
Irishka81 
zarevna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
5 лет назад
Таня,хороший рецепт!Спасибо!
5 лет назад