Скумбрия "праздничная"
![Скумбрия "праздничная"](/images/recipe/3/d1/3d1218be58e6a20c95a926a98e895da2.jpg "Скумбрия "праздничная"")
28
38
-
Сыр - крем "Маскарпоне"
40 166 60 Легкий -
Сельдь в йогуртовом соусе
17 26 23 Легкий -
Рулька в пиве
28 81 52 Легкий -
Мини-тортики из зефира
13 16 17 Легкий -
Свекольные котлеты с черносливом
12 23 25 Легкий
Необыкновенно вкусная рыбка, попробуйте!
Ингредиенты
| скумбрия | 1 шт |
|---|---|
| пиво светлое | 1 стакан |
| изюм без косточек | 2 ст.л. |
| кедровые орешки для обсыпки блюда (по желанию) | |
| лимон | 1/2 шт |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| специи: черный молотый перец и соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Скумбрию выпотрошить, промыть, просушить салфеткой. Нарезать порционными кусками, посолить, поперчить.
2. С лимона сотрите цедру и выжмите сок. Полейте рыбу соком и поставьте в холодильник на 40 минут.
3. Изюм залейте горячей водой на 15 минут для набухания.
4. Маринованную рыбу выложить в посуду, посыпьте изюмом и лимонной цедрой. Сбрызните маслом и залейте пивом
5. Готовить под крышкой 20-25 минут.
![Скумбрия "праздничная" фото к рецепту 1](/images/recipe/c/8e/c8ec573a064b2d5c05a5c76214b3502b.jpg "Скумбрия "праздничная" фото к рецепту 1")
Выложить на блюдо и подавать.
Приятного аппетита!
![Скумбрия "праздничная" фото к рецепту 2](/images/recipe/f/33/f3345ef42c9b95388aa550c2c3c39e93.jpg "Скумбрия "праздничная" фото к рецепту 2")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Рыбные блюда
maaarushka 
oldeg 
Kontik 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
рецепт действительно очень очень вкуснющий. А кто не любит пиво (как оказалось есть такие 
) можно заменить даже рассолом, а кто вообще .... изысканец 
может сам приготовить маринад. А с пивом - супер !!! действительно - симфония !!
13 лет назад
Валентина,а подавать горячим или холодным?Хочу на днях приготовить-сегодня как раз купила скумбрию.
13 лет назад
Я очень рада, что понравился рецепт! Спасибо!
