Салат из морской капусты с яйцом
3
3
Простой, вкусный и полезный салатик.
Ингредиенты
| капуста морская | 400 г |
|---|---|
| огурцы соленые | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| петрушка | пучок |
| яйца | 2 шт |
| растительное масло | 4 ст.л. |
| сок лимона | 0.5 |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Соленые огурцы нарезаю соломкой.
Очищаю луковицу и нарезаю тонкими полукольцами.
Если попался «злой» лук, предварительно залейте его кипятком на полминуты.
Отвариваю яйца вкрутую и натираю на терке для приготовления моркови по-корейски.
Мелко нарезаю петрушку.
Отвариваю морковь и натираю на терке для приготовления моркови по-корейски.
За неимением специальной терки, все ингредиенты можно нарезать соломкой.
Для приготовления заправки соединяю сок половины лимона, соль (желательно морскую), перец черный молотый и растительное масло.
Соединяю компоненты салата и заправляю приготовленной заправкой.
Подаю салат с порционных салатниках, украсив веточкой зелени.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12128-salat-iz-morskoy-kapusty-s-yaytsom