Плов из курицы
5
9
Вкуный плов и более бюджетный можно приготовить из курицы. Он так же вкусный и рассыпчатый.
Ингредиенты
| рис | 500 г |
|---|---|
| куриные бедра | 1 кг |
| морковь | 2-3 шт |
| лук | 1 шт |
| соль | 1 ст.л |
| растительное масло | 150 мл |
| специи для плова |
Общая информация
Приготовление
Курицу обжарить до румяности, лучше брать бедрышки или крылышки. Масло в кастрюлю наливаем 150 мл.
Затем добавляем морковку, порезанную кубиками, лук, порезанный кубиками лук. Тушим 10 минут. Добавляем специи и соль. перемешиваем и тушим 2 минутки. Добавляем чеснок, изюм, рис промытый, заливаем кипятком. Вода должна покрывать риса на 1.5-2 пальца. Ставим на большой огонь и варим пока вода не будет на уровне с рисом. Затем уменьшаем огонь до самого маленького , накрываем крышкой и томим до готовности.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11938-plov-iz-kuritsy