21 октября 2013

Суфле «Мелодия для флейты»

Доброго всем времени суток!!! Хочу предложить вам очень вкусный осенний десерт из слив. Фруктовое пюре и взбитые сливки - такие десерты давно стали классическими и обрели своих поклонников по всему миру! Попробуйте приготовить десерт по этому рецепту - равнодушных не будет!!!

Ингредиенты

сливы 500 г
сливки (33% жирности) 250 мл
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
желатин 1 ст.л.
лепестки миндаля 4-5 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Сливы разрезать на 4 части и удалить косточки. Оставить 1 сливу для конечного блюда. Измельчить с помощь блендера до состояния пюре, выложить на сковороду, добавить немного сахара и потушить минут 5-10.

Выложить готовое пюре (по 1 ст. ложке) в креманки. Желатин замочить в небольшом количестве воды.

Сливки взбить до устойчивого состояния с ванильным сахаром. Отложить 4-5 ст. ложек взбитых сливок. Желатин развести на водяной бане и ввести в пюре. Затем оставшееся пюре порциями подмешать в сливки.

Получившейся массой заполнить креманки. Поставить в холодильник минут на 15. Украсить десерт 1 ст. ложкой взбитых сливок и дольками сливы. Поставить охлаждаться в холодильник на 1 час или более.
При подаче украсить десерт лепестками миндаля.
Вот и все, десерт готов, приятного всем аппетита!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
17 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Разные десерты, сладости

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (6)

10 лет назад

Готовьте Ксюша, я думаю что вашим домашним придется по вкусу этот десерт!!! a_vkusno

Ответить

10 лет назад

Просто до гениальности! a_Bravo Буду готовить, можно ведь и из других фруктов, яблоки персики вишни...
a_cherry

Ответить

10 лет назад

Спасибо Лидия, десерт действительно прост в приготовлении, я думаю что его можно готовить и из других фруктов!!! a_vkusno

Ответить

10 лет назад

Просто! Быстро! Вкусно!

Ответить

10 лет назад

Просто! Быстро! Вкусно!
Какое аппетитное и красивое суфле у Вас получилось Виктория!!!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Суфле «Мелодия для флейты» от Kunai Kunai
добавить рецепт