Салат "Египетская пирамида" из печени
12
47
Ингредиенты
| печень (я обычно беру куриную т.к. она на мой взгляд нежнее на вкус, а вообще можно любую) | 300-350 г |
|---|---|
| яйцо | 3-4 шт |
| морковь | 1 шт (средняя) |
| луковица | 1 шт (небольшая) |
| грибы маринованные (у меня домашнего приготовления лесное ассорти, но можно любые) | 100 г |
| майонез |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Морковь натереть на крупной терке и обжарить в 2-3-ех ложках растительного масла.
Печень отварить со специями и солью до готовности и порезать небольшими ломтиками. Яйца сварить вкрутую. Луковицу порезать полукольцами и замариновать. Грибы порезать небольшими кусочками. Теперь собираем салат слоями придавая лопаткой и руками форму четырехугольной пирамиды:
1 слой морковь, чуть майонеза
2 слой печень
3 слой маринованный лук
4 слой майонез
5 слой грибы
6 слой в отдельную миску потереть на крупной терке яйца и добавить туда майонез до образования пластичной массы. обмазать этой массой бока пирамиды.
салат готов! приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11693-salat-yegipetskaya-piramida-iz-pecheni