Заварной крем для торта
1
5
-
Маринованный лук без уксуса
3 10 0 Легкий -
Хрустящий маринованный лук
2 16 1 Легкий -
Джем из винограда
3 5 0 Легкий -
Торт сметанник на сковороде
2 9 0 Легкий -
Шарлотка с яблоками
1 1 0 Легкий
Заварной крем можно использовать в рецептуре множества десертов. Готовить его достаточно просто.
Ингредиенты
| молоко | 300 мл |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| масло сливочное | 100 г |
| крахмал кукурузный | 40 г |
| желток | 2 шт |
| ванильный сахар | 10 г |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Молоко с половиной нормы сахара всыпьте в сотейник, добавьте ванильный сахар. Поставьте сотейник на плиту.
Смешайте оставшийся сахар с крахмалом, добавьте желтки и столовую ложку молока. Взбейте миксером.
Закипающее молоко тонкой струйкой влейте в яичную смесь.
Процедите смесь через сито, затем поставьте на плиту.
Уваривайте крем постоянно помешивая до появления первых пузырьков, снимите с огня и затем дайте ему остыть.
В остывший крем добавьте сливочное масло и взбейте миксером.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Кремы
oldeg 
tusya 
Изюминка 
DolceVita 
malachit 
Елена 
Galynka 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.